| Ananasové koblížky |
|

- cukr - 1 lžíce
- kompotový ananas - 4 kolečka
- mléko - 1/8 l
- olej na smažení -
- polohrubá mouka - 120 g
- prášek do pečiva - na špičku nože
- rum - 2 lžičky
- sůl -
- vejce - 1

Ananasová kolečka nakrájíme na tři díly a dobře vysušíme. Do misky prosijeme mouku rozmíchanou s práškem do pečiva, přidáme cukr, vejce, několik zrníček soli, rum a přidáním mléka zaděláme hustě tekoucí těstíčko. Připravený ananas obalíme v těstíčku a smažíme ve vyšší vrstě rozehřátého oleje. Hotové koblížky pocukrujeme a podáváme teplé.








