| Bábovka kominíček |
|
Typ přípravy: Pečení
Dobrota: Studená, Sladká
- čokoláda na vaření - 150 g
- hera - 150 g
- hladká mouka - 140 g
- krupicový cukr - 140 g
- prášek do pečiva - 2 lžičky
- vejce - 4
Čokoládu necháme ve vodní lázni rozpustit. Do jedné misky dáme bílky, 40 g cukru, a ušleháme tuhý sníh. Do druhé misky dáme změklý tuk, 100 g cukru, rozpuštěnou (vychladlou) čokoládu a ušleháme do pěny. Postupně po jednom vešleháme žloutky. Pak vařečkou zlehka vmícháme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh z bílků.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pomalu upečeme (170°C, cca 50 minut).
 |
|
