| Bábovka Margotka |
|

- čokoláda Margot - 1
- čokoládová poleva -
- cukr - 1 sklenka
- mléko - 125 ml
- olej - 2 lžíce
- polohrubá mouka - 2 sklenky
- prášek do pečiva - 1
- smetana ke šlehání - 250 ml
- strouhaný kokos -
- vanilkový cukr - 1
- vejce - 3

Cukr utřeme se žloutky a olejem. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkový cukr, mléko a šlehačku. Krátce prošleháme na hladkou hmotu. Pak vmícháme nastrouhanou čokoládu a nakonec sníh ušlehaný z bílků a špetky soli.
Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pomalu upečeme (170°C, cca 60 minut).
1 sklenka – 200 ml








