| Bábovka z vaječného likéru |
|

- hladká mouka - 300 g
- moučkový cukr - 200 g
- olej - 1 dl
- prášek do pečiva - 1
- vaječný likér - 2,5 dl
- vanilkový cukr - 1
- vejce - 5

Žloutky ušleháme s cukrem do světlé pěny a přimícháme olej. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, promícháme, přimícháme likér a nakonec sníh z bílků. Nalijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme (asi 40 minut při 180°C). Vychladlou bábovku můžeme ozdobit čokoládovou polevou.








