| Balkánský sýr Feta, naložený podle Římanů |
|

- bílý vinný ocet - 200 ml
- čerstvý nebo zmražený tymián - hrst
- čirý med - 1 lžička
- Feta sýr - 200 g
- rozdrcený pepř podle chuti -

Opláchnout sýr, osušit ho a nakrájet na 1cm kostičky. Do sklenice vložit vrstvu sýra, tymiánu a vrstvy opakovat do upotřebení a až je sklenice skoro plná.
Dobře zamícht ocet a pepř s medem a nalít ho na sýr, až skoro k okraji. Uzavřít sklenici a vložit ji do chladničky na 1-3 dny před podáváním.








