| Banánový srnčí hřbet |
|
Typ přípravy: Pečení
Dobrota: Studená, Sladká
- banán - 2 - 3
- kakao - 1 lžíce
- moučkový cukr - 3/4 šálku
- olej - 8 lžic
- polohrubá mouka - 3/4 šálku
- prášek do pečiva - 1/2
- vejce - 2
- vlažné mléko - 4 lžíce
Nejprve ušleháme tuhý sníh z bílků, zašleháme do něj cukr a postupně přidáváme žloutky, mléko, olej a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na dvě části. Jednu necháme světlou a do druhé přimícháme kakao. Do vymazané a hrubou moukou vysypané formy na srnčí hřbet nalijeme světlé těsto, potom tmavé těsto, z něhož si trochu odložíme.<br /> <br /> Banány oloupeme, odkrojíme z nich konce a naskládáme je podélně na těsto těsně vedle sebe uprostřed formy tak, aby se banány formy přímo nedotýkaly. Pak zalijeme zbylým těstem a pečeme pomalu v předehřáté troubě při 180 °C. Upečený a mírně vychladlý moučník vyklopíme z formy. Úplně vychladlý nakrájíme na plátky, pocukrujeme a můžeme podávat.
 |
|
jana, 20. 6. 2011
Prave jsem ho ochutnala :) je to opravdu jednoduchy postup to se povede kazdemu a moc dobre chutna.
