| Bramborové vdolky |
|
Typ přípravy: Smažení
Dobrota: Teplá, Sladká
- Ceres na smažení -
- cukr - 1 lžíce
- droždí - 20 g
- hrubá mouka -
- strouhané uvařené brambory - 750 g
- sůl -
- vejce - 1
- vlažné mléko - trochu
Strouhané vařené brambory dáme do mísy, trošku osolíme, přidáme droždí, které jsme rozpustili v mléce se lžící cukru. Přidáme vejce a tolik hrubé mouky, aby vzniklo tužší těsto, které se nechytá okrajů mísy. Necháme vykynout. Potom vyválíme na sílu prstu, vykrajujeme kolečka a smažíme na tuku. Hotové mažeme povidly a sypeme strouhaným tvarohem nebo pokapeme zakysanou smetanou.
 |
|
