| Bramborový salát s nivou |
|

- brambory - 1 kg
- cibule - 1
- cukr -
- hořčice - 1 lžička
- jogurt - nebo kysaná smetana
- niva - 250 g
- ocet -
- olej - 1 lžíce
- sůl -

Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme rovněž na kostičky nakrájenou nivu, nasekanou cibuli a promícháme. Ve smetaně nebo jogurtu rozšleháme sůl, cukr, olej, ocet, hořčici a pepř a nalijeme na brambory s nivou. Necháme uležet a podáváme.








