| Brynzové tyčinky |
|
Typ přípravy: Pečení
Dobrota: Studená, Slaná
- brynza - 250 g
- hrubá mouka - 300 g
- prášek do pečiva - lžička
- sezamová semínka -
- sůl -
- tuk na pečení - 200 g
- tuk na vymazání plechu -
- vařené brambory - 200 g
- vejce - 1
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme oloupané a najemno nastrouhané brambory, brynzu, změklý tuk, vejce a sůl. Pak ze surovin důkladně vypracujeme hladké těsto, které vyválíme na plát asi 1 cm silný. Ten posypeme sezamem a rádlem nebo nožem z něj vykrájíme tyčinky. Tyčinky poklademe na tukem vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech a upečeme v troubě při 160 °C dozlatova.
 |
|
