| Čekankový rendlík s kraby |
|
Typ přípravy: Vaření
Dobrota: Teplá, Netradiční
- čatní z manga(konzerv.) - 150 g
- čekanka - 1 kg
- cibule - 2
- kari - 1 lžíce
- krabí maso(tyčinky) - 200 g
- olej - 1 lžíce
- paprika(červená a zelená) - 100 g
- pepř -
- sójová omáčka - 2 lžíce
- sůl -
1. Čekanku očistíme a omyjeme. Hořký vnitřek klínovitě vyřízneme. Zbytek nakrájíme na jemné nudličky.
2. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Paprikové lusky očistíme, vyřízneme semeník a vnitřní žebra, omyjeme a nakrájíme na jemné nudličky. Olej rozehřejeme ve woku nebo na pánvi. Cibuli v něm necháme zesklovatět. Přidáme nakrájené papriky a za stálého míchání 2-3 min. podusíme. Okořeníme karí a sójovou omáčkou.
3. Přidáme čekanku a za stálého míchání dusíme asi 5 min. Osolíme a opepříme.
4. Přidáme pokrájené krabí maso a krátce prohřejeme. Nakonec přimícháme čatní z manga.
Doporučená příloha:
Podáváme s vařenou rýží.
 |
|
