| Celozrnná pizza |
|
Typ přípravy: Pečení
Dobrota: Teplá, Slaná
- celozrnná pšeničná mouka - 500 g
- celozrnná žitná mouka - 500 g
- cukr - 20 g
- droždí - 60 g
- kečup - 20 g
- mléko - 30 ml
- nastrouhaný sýr - 50 g
- oregano - špetka
- rajčata - 3 ks
- sůl - 20 g
- voda - 40 ml
Ze všech přísad vypracujeme vláčné těsto, které necháme na teple půl hodiny kynout. Pak je rozdělíme na osm dílů a z každého dílu vyválíme kulatou placku o průměru 16 cm. Pizzy poklademe oblohou a pečeme v předehřáté troubě při 225 stupních 20-25 minut. Základní těsto obkládáme šunkou, houbami, rajčaty, rybičkami, cibulí a česnekem, nesmí chybět sýr a koření bazalka nebo dobromysl
 |
|
