Sladké dobroty

Teplé Teplé
Slané dobroty

Teplé Teplé
Netradiční dobroty

Teplé Teplé
Celozrnné ravioly se zeleninou Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Náhled
Doba přípravy: 120 min

Typ přípravy: Smažení

Dobrota: Teplá, Slaná
Ingredience
  • bazalka - 1/2 svazku
  • celozrnná mouka - 150 g
  • česnek - 2 stroužky
  • cibule - 200 g
  • cuketa - 250 g
  • lilky - 250 g
  • olej - 125 ml
  • ovčí sýr - 100 g
  • paprika - 200 g
  • pepř -
  • rajčata - 500 g
  • sladká paprika - 1/2 lžičky
  • sůl -
  • tymián -
  • vejce - 2
Ingredience

1. Smícháme mouku, vejce, 1/2 lžičky soli a trochu vody, vypracujeme těsto a necháme 1 hod. odpočinout. Pak z něj vyválíme 2 pláty. Sýr nakrájíme na kostičky, rozložíme na jeden těstový plát, potřeme vodou a přikryjeme druhým plátem. Vykrájíme ravioly a necháme osušit. Vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme 7-10 min. <br /> <br /> 2. Zeleninu pokrájime na kostičky a krátce opečeme na oleji. Rajčata oloupeme, rozkrájíme, přidáme k zelenině, vše osolíme, opepříme, ochutime lisovaným česnekem a tymiánem a dusíme asi 30 min. Bazalku posekáme, poprášíme sladkou paprikou a ohřejeme na 1 lžíci oleje. Ve směsi osmažíme ravioly a podáváme s dušenou zeleninou.
Přidat komentář
Jméno: Oveření (vepište výsledek): dva krát dva =