| Černobílé placičky |
|
Typ přípravy: Pečení
Dobrota: Studená, Sladká
- máslo - 100 g
- mléčná poleva - 100 g
- moučkový cukr - 200 g
- polohrubá mouka - 250 g
- vanilkový lusk - 1
- vejce - 4
1. Vejce s moučkovým cukrem ušleháme do pěny. Vanilkový lusk podélně rozpůlíme, vybereme dřeň a vmícháme do vaječného krému.<br /> <br /> 2. Máslo rozpustíme a necháme vychladnout. Poté vmícháme spolu s polohrubou moukou do vaječné hmoty. Troubu předehřejeme na 190 °C.<br /> <br /> 3. Těstem naplníme cukrářský sáček a nastříkáme asi 8 cm dlouhé placičky na plech vyložený pečícím papírem. Mezi jednotlivými kousky necháme dostatek volného místa. Plech vložíme na střední příčku trouby a pečeme asi 12 min. dozlatova. Vyjmeme a necháme vychladnout na kuchyňské mřížce.<br /> <br /> 4. Polevu rozpustíme v horké vodní lázni. Vychladlé placičky namočíme do poloviny v čokoládě.
 |
|
