| Chalupářský sen |
|

- cibule - 1
- hladká mouka - 3 lžíce
- mléko - 100 ml
- niva - 150 g
- olej - 1 lžíce
- salám - 12 koleček
- sůl -
- tuk - na smažení
- vejce - 2

Z mléka, oleje, vajec hladké mouky a soli smícháme těstíčko, které necháme asi půl hodiny odpočinout. Když budeme čekat, než se nám odleží těsto, nakrájíme si nivu na malé kostky, cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Na každé kolečko salámu položíme kousek sýra, cibuli, přeložíme na polovinu, spíchneme párátkem a obalíme v těstíčku. Potom osmažíme na rozpáleném tuku dozlatova.








