| Cibule plněné houbami |
|
Typ přípravy: Zapékání
Dobrota: Teplá, Slaná
- cibule - 4
- eidam - 100 g
- máslo -
- moravské uzené - 100 g
- pepř -
- sůl -
- žampiony - 200 g
Oloupané cibule mírně podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme pět minut. Poté je vyjmeme, odkrojíme špičku a vydlabeme. Vnitřky nakrájíme na kostičky, zpěníme na másle, přidáme nakrájené houby a maso, okořeníme a dusíme asi patnáct minut.<br /> Směsí naplníme cibule, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě. <br /> <br /> Poznámka: <br /> <br /> K vydlabání cibulí je zapotřebí velké množství trpělivosti a odvahy! Lépe použít něco méně kluzkého a trhavého.
 |
|
