| Čokoládový terč |
|
Doba vaření: 25 min
Typ přípravy: Pečení
Dobrota: Studená, Sladká
- čokoláda na vaření - 300 g
- cukr -
- hera - 250 g
- hladká mouka - 350 g
- kakao - 25 g
- koňak -
- kypřící prášek do pečiva - 1
- moučkový cukr - 275 g
- šlehačka - 300 ml
- vejce - 6
- voda -
Heru ušleháme s cukrem, postupně přidáme vejce a mouku s kypřícím práškem. Těsto rozdělíme na poloviny a do jedné přidáme kakao. Tři stejné plechy vyložíme alobalem. Cukrářským sáčkem vyrábíme kruhy. Na prvním plechu uděláme malý kakaový kruh, kolem kruh z bílé směsi, pak další dva kakaové kruhy a dva kruhy z bílé směsi. Na dalším plechu otočíme pořadí smésí, na třetím postupujeme stejně jako na prvním. Vše pečeme 25 minut. Nastrouhanou čokoládu smícháme se šlehačkou a ve vodní lázni ji necháme rozpustit. Pak směs ještě rozmixujeme, aby se leskla. Korpusy pokapeme sirupem svařeným z vody, cukru a koňaku, natřeme je náplní a klademe na sebe. Dort potřeme zbylým krémem a dáme do chladu.
 |
|
