| Cuketový prejt |
|
Doba vaření: 40 min
Typ přípravy: Pečení
Dobrota: Teplá, Slaná
- česnek -
- cibule -
- cuketa - 0,5 kg
- houby -
- majoránka -
- nastrouhaný sýr -
- olej - 80 ml
- pepř -
- petrželová nať -
- polohrubá mouka - půl hrnku
- slunečnicová semínka -
- špek -
- strouhanka - půl hrnku
- vejce -
Cibuli jemně nakrájíme a osmažíme na tuku dozlatova, podusíme na ní houby a necháme vystydnout. Cuketu jemně nastrouháme a zamícháme všechny ingredience. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.<br /> <br /> Na vymazaný a strouhankou vysypaný plech nalijeme a urovnáme. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Asi 40 minut. Výška těsta je asi 2 cm, ale pokud chcete vyšší vrstvu lze udělat i z dvojité dávky nebo v pekáčku.
 |
|
