| Fazolový koláč s mrkví |
|
Typ přípravy: Pečení
Dobrota: Teplá, Netradiční
- česnek - 2 hlavy
- fazolky - 500 g
- hladká mouka - 250 g
- máslo - 200 g
- mléko - 5 lžic
- očištěná mrkev - 500 g
- oregano -
- ovesné vločky - 100 g
- pepř -
- škrobová moučka -
- smetana - 100 ml
- sůl -
- tvrdý sýr -
- vejce - 6
Z mouky, mléka, másla, soli a ovesných vloček vytvoříme těsto, které vmáčkneme do formy a dáme předpéct. Fazole uvařené s česnekem, oreganem a pepřem scedíme a rozmixujeme. Vychladlou směs smícháme s vejci, škrobovou moučkou a zjemníme smetanou. Na upečený korpus dáme vrstvu fazolové hmoty, naskládáme uvařenou mrkev, zbytek fazolové náplně, poklademe slaninou a dáme péci. Těsně před dopečením posypeme sýrem.
 |
|
