| Grilovaná vejce |
|
Doba vaření: 12 min
Typ přípravy: Vaření
Dobrota: Teplá, Netradiční
- česnek - 1/4 lžíce
- máslo - 1 lžceí
- mořská sůl - špetka
- pepř - špetka
- petržel - 1 lžíce
- smetana - 2 lžíce
- sýr Parmesan - 1 lžíce
- tymián - 1/4 lžíce
- vejce - 6 ks
Smíchat bylinky se sýrem, solí a pepřem. Do dvou jakýchkoliv hrníčků opatrně rozbít po třech vejcích (žloutky musí zůstat celé).<br /> <br /> Na plech s okrajem postavit dvě gratinovací misky. Na jejich dno dát po lžíci smetany a 1/2 lžíce másla. Postavit je tak na 3 minuty asi 15 cm pod horní těleso v troubě rozehřátého na grilování, až vše začne bublat. Potom rychle, ale opatrně do každé misky nalít přichystaná vejce z hrníčků a jejich povrch posypat bylinkovou směsí. Postavit pod gril tak na 5 - 6 minut, až je bílek takřka udělaný (je dobré uprostřed grilovací doby rotovat plech, aby se vejce stejnoměrně upekla). Vejce se budou ještě vařit i po vyjmutí z trouby.<br /> <br /> Nechat vejce odpočinout asi minutu a potom je ihned horké podávat s toustem a zeleným salátem.
 |
|
