| Hrušky plněné gorgonzolou |
|
Typ přípravy: Chlazení
Dobrota: Studená, Sladká
- citronová šťáva - 1 lžíce
- gorgonzola - 65 g
- hrušky - 4 ks
- koktejlové višně - 8 ks
- máslo - 20 g
- sekané vlašské ořechy - 2 lžíce
Hrušky omyjeme, oloupeme a rozpůlíme, vyřízneme jádřinec a vydlabeme trochu dužiny. Rozpůlené hrušky lehce pokapeme zevnitř i zvnějšku citronovou šťávou. Spodní strany obalíme v nasekaných vlašských ořechách.<br /> Gorgonzolu rozmačkáme a s máslem umícháme do pěny. Sýrový krém pomocí cukrářského sáčku s hvězdicovitým zakončením nastříkáme dekorativně na hrušky. Každý kousek ozdobíme višní.<br /> Vychlazené hrušky podáváme jako zákusek.
 |
|
