| Jahelník s ovocem |
|
Typ přípravy: Zapékání
Dobrota: Teplá, Sladká
- broskev -
- jablka -
- jáhel - 300 g
- meruňky -
- mléko - 1 1/2 l
- mléko - 1/8 l
- moučkový cukr - 180 g
- skořice - podle chuti
- švestky - 300 g
- tuk - 80 g
- vejce - 2
Jáhly přebereme a spaříme vřelou vodou. S mlékem, solí, kouskem tuku a trochou cukru je pomalu uvaříme doměkka. Polovinu uvařených jahel vložíme do dobře vymazaného pekáče, poklademe je vypeckovanými švestkami, posypeme cukrem se skořicí a přikryjeme druhou polovinou jahel. V 1/8 l mléka rozšleháme vejce, polijeme povrch jahelníku a pokapeme zbytkem rozhřátého tuku. Vložíme do středně vyhřáté trouby a upečem dorůžova. Podáváme posypaný cukrem.
 |
|
