| Jugoslávské volské oko |
|

- čerstvé výhonky mladých kopřiv -
- máslo - 80 g
- vejce - 4

Čerstvé mladé výhonky jarních kopřiv natrháme, spaříme a zcedíme. Na pánvi rozehřejeme máslo, na ně rozložíme kopřivy, a když začnou probublávat, vyklepneme na ně vejce, přiklopíme a necháme ztuhnout bílky.








