| Krevetový nákyp |
|
Typ přípravy: Pečení
Dobrota: Teplá, Netradiční
- citronová šťáva -
- hladká mouka -
- krevety -
- máslo -
- mléko - 100 ml
- mletý pepř -
- sůl -
- tvrdý sýr -
- vejce -
- žampiony -
Formu vymažeme máslem, očistíme houby, nakrájíme je na plátky, na másle podusíme a necháme okapat. Vytáhneme, do másla přidáme mouku a dobře rozmícháme. Za stálého míchání přilijeme mléko a necháme přejít varem. Z bílků a citronové šťávy ušleháme tuhý sníh. Krevety, nastrouhaný sýr, houby a žloutky vmícháme do omáčky z mouky a ochutíme solí a pepřem. Do této hmoty opatrně vmícháme tuhý sníh a vše dáme do zapékací formy. Pečeme dokud nákyp nevyběhne.
 |
|
