| KUS KUS salát |
|
Typ přípravy: Chlazení
Dobrota: Studená, Slaná
- červená paprika - 1
- jarní cibulka - 6
- jemně sekané petržele - 2 šálky
- kus kus - 500 g
- malé červené rajčata(cherry tomato) - 250 g
- malé žluté rajčata(pear tomato) - 250 g
- olivový olej - 3 PL
- pepř -
- šťáva ze 2 citronů -
- sůl -
- zelená paprika (nepálivá) - 1
- žlutá paprika - 1
Dáme kus kus do větší mísy a zalijeme 2 hrnkama vařící vody. Zamícháme, zakryjeme a necháme stát asi 30 min.
Potom dvěma vidličkami načechráme. Je-li stále tvrdý, přidáme trochu vařící vody a necháme ještě chvíli stát.
Pak přidáme petržel, citronovou šťávu a olej a jemně promícháme.
Rozpůlíme rajčata, nasekáme papriky a jarní cibulky.
Vše jemně promícháme a podáváme.
 |
|
Anínek, 8. 7. 2011
Dobré a chutné
