| Marinovaný losos |
|
Typ přípravy: Chlazení
Dobrota: Studená, Netradiční
- bylinky -
- cukr - 1 kg
- divoké koření -
- hořčice -
- losos s kůží - 1ú2
- pomeranč -
- sůl - 1 kg
Sypkou směsí potřeme rybí maso tam, kde není kůže. Nakořeněnou rybu pak zabalíme do fólie nebo alobalu a uložíme alespoň na 24 hodiny do ledničky nebo studeného sklepa.<br /> <br /> Opláchneme ji ve studené vodě, osušíme a nakrájíme na tenké plátky.<br /> <br /> Poznámka:<br /> Marinovaný losos vydrží v chladničce 8 až 10 dní.
 |
|
