| Marinovaný ovčí sýr |
|
Typ přípravy: Chlazení
Dobrota: Studená, Slaná
- černé olivy bez pecek - 100 g
- červená cibule - 250 g
- červený vinný ocet - 30 ml
- olivový olej - 60 ml
- ovčí sýr - 500 g
- provensálské koření - 2 PL
- stroužky česneku - 3 a více
- zrnka pepře - dle chuti
Ovčí sýr nakrájíme na kostičky o hraně 2 až 3 cm. Oloupanou červenou cibuli a česnek pokrájíme na tenké plátky, smícháme s provensálským kořením a olivami.<br /> <br /> Sklenice s patentním uzávěrem naplníme střídavě ovčím sýrem a smíchanou směsí, zalijeme vinným octem smíchaným s olivovým olejem, podle chuti přidáme zrnka pepře. Sklenice uzavřeme.<br /> <br /> Uchovávat můžeme v ledničce nebo jiném studeném místě po dobu 2 měsíců.
 |
|
