| Mořské rizoto |
|
Typ přípravy: Vaření
Dobrota: Teplá, Netradiční
- kurkuma - 1 lžička
- mletá skořice -
- mražená mořská směs - 1 balení
- muškátový oříšek -
- mušle - 1 konzerva
- paprika - červená, zelená a žlutá
- rajčata - 2
- rýže - 1 šálek
- sterilovaný hrášek - 100 g
- sůl -
- tuk -
- vývar - 300 ml
Mraženou směs rozmrazíme, rýži, koření a kurkumu osmažíme na troše tuku asi 5 minut, pak přidáme mořské plody a mušle i s nálevem, přilijeme horký vývar a pod pokličkou dusíme asi 10 minut. Papriky zbavíme jádřinců, nakrájíme je na nudličky, spaříme rajčata, která pak oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vše vmícháme do připravené rýže, přidáme hrášek a 10 minut podusíme. Podle chuti okořeníme a podáváme.
 |
|
