| Nedělní dort |
|

- cukr - 150 g
- máslo - 180 g
- meruňkový džem -
- mléko - 120 ml
- nastrouhané ořechy - 180 g
- vanilkový cukr - 1

Devět žloutků a cukr šleháme tak dlouho, až vznikne hustá hmota. Přidáme ořechy a strouhanku a z devíti bílků a trochy soli vyšleháme pevný sníh, který přidáváme postupně po lžících do těsta. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou, směs nalijeme do formy a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme stejně jako piškot.<br /> <br /> Ořechy smícháme s vanilkovým cukrem a spaříme horkým mlékem. Vychladlé ořechy smícháme s máslem a cukrem a vymícháme doběla. Dort rozkrojíme na dva nebo tři díly, které pomažeme náplní a meruňkovým džemem, slepíme, necháme několik hodin odležet v chladu a potom krájíme a podáváme.








