| Netradiční smažený hermelín |
|

- banán - 2
- brusinky -
- hermelín - 2
- olej -
- plátky pomeranče - 4
- strouhanka -
- vejce - 2

Dobře vychlazený hermelín nakrojíme na dvě půlky a naplníme jej tenkými plátky banánu. Sýr obalíme dvakrát v rozšlehaném vajíčku a ve strouhance a poté zprudka osmažíme z obou stran. Smažený hermelín přendáme na teplý talíř a ozdobíme pomerančem, do jehož středu přidáme kopeček brusinek nebo rybízu.








