| Nudle s masovými kuličkami |
|

- česnek -
- cibule -
- mleté hovězí maso -
- mletý pepř -
- mrkev -
- muškátový oříšek -
- nudle -
- petrželová nať -
- rajčatový protlak -
- sůl -
- tvrdý sýr -
- vejce -

Do mletého masa přidáme sýr, vejce, česnek, muškátový oříšek, pepř a sůl. Z masa tvoříme kuličky asi 3 cm velké a opékáme je v tuku na pánvi. Nadrobno nakrájenou cibuli a lisovaný česnek zpěníme na oleji, přidáme rajský protlak a celou mrkev. Až mrkev změkne, vyjmeme ji z omáčky. Nakonec omáčku osolíme, opepříme a přidáme petrželovou nať. Hotové kuličky vložíme do teplé rajské omáčky. Uvařené nudle poléváme na talíři rajskou omáčkou s masovými kuličkami a zdobíme je petrželovou natí nebo pažitkou.








