| Olejová bábovka |
|
Doba vaření: 45 min
Typ přípravy: Pečení
Dobrota: Studená, Sladká
- kakao - 1 lžíce
- krupicový cukr - 100 g
- kypřící prášek do pečiva - 1
- mouka na vysypání -
- olej - 200 ml
- polohrubá mouka - 400 g
- rozinky - 10 g
- tuk na vymazání plechu -
- vanilkový cukr - 1
- vejce - 3
- vlažná voda - 200 ml
Smícháme mouku s kypřícím práškem, přidáme cukr krupici a vanilkový cukr, olej, mléko, rozšlehané žloutky, rozinky a vše důkladně promícháme. Nakonec postupně opatrně vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto rozdělíme na třetiny, z nichž jednu obarvíme kakaem. Do vymazané a vysypané formy na bábovku nalijeme nejprve třetinu světlou, potom kakaové těsto a na něj opět světlou třetinu těsta. Bábovku pečeme v troubě při 180 °C cca 40 - 45 minut.
 |
|
