| Palačinky z rýže a cuket se zeleninovou směsí |
|
Typ přípravy: Smažení
Dobrota: Teplá, Netradiční
- brokolice - 3 růžičky
- červená paprika - 2
- cibule - 1
- hrášek -
- kukuřice -
- lilek -
- mrkev - 2
- polovina malé cukety -
- rajčata - 1
- strouhaný uzený sýr -
- sůl -
- tymián -
- zelené papriky - 2
Brambory oloupeme a na jemno nastrouháme, dáme je do mísy, přidáme nastrouhanou cuketu, vařenou rýži, vejce, mouku strouhanku a koření, osolíme a ze směsi vypracujeme těsto podobné jako na bramboráky. Z těsta potom děláme na pánvi v rozpáleném tuku placičky, které smažíme z obou stran dozlatova.<br /> <br /> Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, mrkev na kolečka, brokolici na růžičky, papriky nakrájíme na proužky, cuketu na kostky. Všechnu zeleninu podusíme. Nakonec přidáme nakrájené rajče a ještě chvíli podusíme. Vše okořeníme, osolíme a navrch posypeme uzeným sýrem. Pak tuto směs navršíme na placičky a podáváme.
 |
|
