| Plněné pudingové košíčky |
|
Typ přípravy: Chlazení
Dobrota: Studená, Sladká
- citronová kůra -
- cukr - 40 g
- hladká mouka - 200 g
- tuk - 100 g
- žloutek - 2
Na vál prosijeme mouku s cukrem, rozdrobíme tuk a zaděláme žloutky. Okořeníme trochou jemně nastrouhané citrónové kůry (řádně několikrát omyté). Vypracujeme těsto, které dáme na 20 minut do ledničky odpočinout. Z těsta uděláme válečky, nakrájíme na stejné kousky, které zakulatíme. <br /> <br /> Každou takto vzniklou kuličku vložíme do tukem vymazané formičky a prsty stejnoměrně namačkáme. Formičky srovnáme na plech a v trochu předehřáté troubě upečeme dorůžova. Po vyklepnutí z formičky necháme vychladnout. <br /> <br /> Uvaříme pudink podle návodu - nejlépe malinový, jahodový a kakaový. Necháme nepatrně vychladnout a naplníme jím košíčky.<br /> <br /> Zdobíme šlehačkou, čerstvým či kompotovaným ovocem.<br /> Hotové košíčky můžeme koupit v cukrárně, jsou stejně dobré jako ty dělané doma. Pokud je však chceme udělat, uvádím recept.
 |
|
