| Pudinková bábovka |
|
Doba vaření: 30 min
Typ přípravy: Chlazení
Dobrota: Studená, Sladká
- javorový sirup - 1 ks
- kakao - 1 lžíce
- kakaový pudink - sáček ks
- lískové ořechy - 100 g
- mléko - 1000 ml
- třtinový cukr - 6 lžic
- vanilkový cukr - sáček ks
- vanilkový pudink - sáček ks
Opláchněte kastrol studenou vodou a přiveďte v něm 450 ml mléka k varu. Mezitím rozpusťte kakaový pudinkový prášek s jednou vrchovatou lžící kakaa a třemi lžícemi cukru asi v 50 ml mléka a za stálého míchání přilijte do vařícího mléka. Jakmile pudink zhoustne, stáhněte z ohně a vylijte ho do bábovkové formy (nejlépe z keramiky, formu nemusíte ničím předem namazat). Stejným způsobem připravte vanilkový pudink; do vanilkového prášku místo kakaa namíchejte nasekané lískové oříšky, zbylé tři lžíce cukru a vanilkový cukr. Horký vanilkový pudink vylijte přes kakaový do bábovkové formy a vidličkou formujte mramorový tvar. Pudink nechte vychladnout a poté vyklopte z formy. Podávejte přelité javorovým sirupem a posypané nasekanými lískovými oříšky.
 |
|
