Recept na Řecké tzatziki - Dobroty.cz

Světová kuchyně
Kořeny současné chilské kuchyně sahají až do poloviny 16. století, kdy se Chile stalo součástí španělského místo království Peru. Španělé, Indiáni a kreolové žili tu pak vedle sebe a jejich kuchyně se chtěj nechtěj navzájem ovlivňovaly.Před jídlem málokdo odolá pálence z vylisovaných hroznových slupek "pisko", které je oblíbená i mimo Chile.

1. Sloní žrádlo
2. KUS KUS salát
3. Buchtičky s krémem
4. Čokoládové muffiny
5. Jitrocelový sirup
6. Jáhly se sýrem
7. Americké cookies
8. Trdelníky
9. Aljašská treska
10. Nakládaný hermelín

Kopřivový sirup více >>
Řecké hrušky více >>
Rajčatový salát více >>
Raci v bílém více >>
Pupen více >>
Přiopilá rajčata... více >>
Pórkový pomazánka... více >>
Pórek po francouzsku... více >>
Pomerančový salát... více >>
Pomerančové hvězdičk... více >>

Levné letenky do celého světa
Vtipné dárky, ptákoviny
To nejlepší z Nepálu a Tibetu

Řecké tzatziki

Doba přípravy: 15 min

Typ přípravy: Chlazení

Dobrota: Studená, Slaná

bílý jogurt - 600 g
česnek - 3 stroužky
kopr - dle chuti
mletá paprika - dle chuti
okurka - 2 ks
olivový olej - 2 lžíce
sůl - dle chuti
vinný ocet - 1 lžíce

Okurky oloupeme, rozpůlíme, zbavíme jadérek, nahrubo nastrouháme a smícháme se lžičkou soli. Necháme 10 minut vykapat. Poté smícháme s jogurtem. Přidáme prolisovaný česnek, důkladně promícháme s octem a olejem a dochutíme solí. Ozdobíme snítkami kopru a mletou paprikou.