| Scones |
|
Typ přípravy: Pečení
Dobrota: Teplá, Sladká
- citronová kůra -
- hladká mouka - 500 g
- kousky čokolády - pokud máte rádi
- krupicový cukr - 100 g
- máslo - 100 g
- mléko - 200 ml
- prášek do pečiva - 2
- rozinky - 80 g
- sůl - špetka
- vanilkový cukr - 1
- vejce - 1
Máslo, cukr, mouku, prášek do pečiva, citronovou kůru důkladně propracujeme. Vznikne sypká směs jako drobenka. Pak přidáme mléko a vejce, znovu propracujeme a nakonec přidáme rozinky s čokoládou. Vyválíme (na výšku asi 2 cm) a vykrajujeme kulatým vykrajovátkem (sklenička je taky fajn). Pečeme při 180 °C, na pečícím papíře asi 15-18 minut => do zhnědnutí. Těsto si můžete udělat předem, vykrájet, připravit na plech, nechat v ledničce do druhého dne a upéct třeba ke snídani.<br /> <br /> Je to irské jídlo a jí se to s máslem a marmeládou. Z této dávky jsem udělala 23 ks, ale záleží na průměru vykrajovátka.
 |
|
