Recept na Slaný koláč - Dobroty.cz

Věděli jste že...
V dobách Karla IV. si u dvora potrpěli na velkolepé hostiny a vybrané pochoutky. Tehdy se při jídle nikam nespěchalo. Menu se skládalo z mnoha chodů, pečených a mas, různých delikates a nechyběly ani skvělé moučníky. Vše se do hodovní síně nosilo na krásných podnosech

1. Sloní žrádlo
2. KUS KUS salát
3. Buchtičky s krémem
4. Čokoládové muffiny
5. Jitrocelový sirup
6. Jáhly se sýrem
7. Americké cookies
8. Trdelníky
9. Aljašská treska
10. Nakládaný hermelín

Slaninové pečivo... více >>
Slané taštičky s tva... více >>
Francouzský salát s ... více >>
Zapečená mořská štik... více >>
Tiramisu více >>
KUS KUS salát více >>
Papája plněná krevet... více >>
Moderní koblihy více >>
Žahour s tvarohovými... více >>
Sladký krém z tofu... více >>

Levné letenky do celého světa
Vtipné dárky, ptákoviny
To nejlepší z Nepálu a Tibetu

Slaný koláč

Doba přípravy: 35 min

Typ přípravy: Pečení

Dobrota: Teplá, Slaná

eidam - 250 g
hera - 120 g
hladká mouka - 250 g
mléko - 1 lžíce
muškátový květ - 1 ks
pepř - špetka
smetana - 125 g
sůl - špetka
vejce - 3 ks
vejce - 1 ks

Ze surovin vypracujeme těsto a dáme ho odpočinout do chladu. Mezi tím si připravíme náplň. Nastrouháme eidam, vmícháme vejce, smetanu, lehce osolíme, přidáme pepř a muškátový květ. Těsto tence vyválíme, na válečku přeneseme na vymaštěný plech nebo koláčovou formu, a na ně rozetřeme náplň. Ve středně vyhřáté troubě upečeme do zlatova. Nakrájíme na řezy a podáváme.