| Slaný olivový koláč |
|

- bílé víno - 150 ml
- černé olivy bez pecek - 100 g
- hladká mouka - 250 g
- olej -
- šunka - 200 g
- tvrdý sýr - 100 g
- vegeta -
- vejce - 4
- zelené olivy bez pecek - 100 g

V míse smícháme mouku, 4 vejce, olivový olej a víno. Do těsta přidáme více než poloviční množství nastrouhaného sýra. Těsto ochutíme vegetou a dobře promícháme. Šunku nakrájíme na čtverečky, olivy překrojíme na poloviny.<br /> <br /> Těsto vlijeme do koláčové formy vyložené pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 200 °C a na těsto dáme nakrájenou šunku a olivy. Navrch nastrouháme ještě jednu vrstvu sýra a dáme do trouby péct na 15 - 20 minut.








