| Špagety s citrónovou omáčkou |
|
Typ přípravy: Vaření
Dobrota: Teplá, Slaná
- čerstvý hrášek - 200 g
- česnek - 4 stroužky
- citronová kůra -
- citronová šťáva - 3 lžíce
- drcený červený pepř -
- máslo - 1 lžíce
- sladká smetana - 250 ml
- špagety - 400 g
Špagety uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě doměkka a potom scedíme. Během vaření špaget oloupeme česnek a nakrájíme ho na tenké plátky. Česnek společně s hráškem podusíme na rozehřátém másle, přidáme smetanu a citrónovou kůru a omáčku necháme na mírném plameni za stálého míchání povařit - zhoustnout. Potom do ní vmícháme trochu citrónové štávy a podle chuti osolíme a opepříme. Omáčkou polijeme hotové špagety a podáváme.
 |
|
