| španělská rýže se slaninou |
|
Typ přípravy: Pečení
Dobrota: Teplá, Slaná
- cibule - 1 ks
- rajčata - 1 šálek
- rýže - 1/4 šálku
- slanina - 100 g
- tymián - 1/2 lžičky
- vývar - 2 šálky
Ve větším kastrolku osmažíme slaninu a pak ji dáme stranou a po ochlazení ji nakrájíme na malé kousky. Ve stejné nádobě, kde jsme smažili slaninu osmahneme na středním ohni cibuli (asi 3 minuty). Přidáme pepř, rajčata i se šťávou, rajčatový protlak, rýži, sůl, pepř, tymián a spolu ještě asi jednu minutu osmahneme. Pak přidáme vodu nebo vývar ponecháme dojít do varu. Nádobu s rýží přikryjeme poklicí a dáme do trouby na 30 minut při 180°C. Při podávání zamícháme do rýže vidličkou orestovanou slaninu.<br />
 |
|
