| Španělské slané mandle |
|

- mandle ve slupce - 400 g
- olivový olej - 250 ml
- sůl -

Mandle ponoříme do vařící vody (asi na 15 vteřin), vodu slijeme, mandle ochladíme ve studené vodě, slupku sloupneme.
Mandle necháme přes noc uschnout.
V malém hrnku rozehřejeme olej a mandle na něm postupně dozlatova osmažíme.
Na kuchynském papíru necháme okapat, osolíme a podáváme.
Rada: Tyto tapas jsou výborné ke sklence sherry nebo ke sklence sektu
Každá porce obsahuje:
bílkoviny: 10 g
tuky; 34 g
sacharidy: 3 g
kJ:1656, kcal:395








