| Špenáto-sýrové mufiny |
|

- hladká mouka - 2 hrníčky
- jemně nastrouhaný tvrdý sýr(cihla, eidam) - 1 hrníček
- mléko - 1 hrníček
- muškátový oříšek - 1/2 lžičky
- prášek do pečiva - 1 lžička
- rozmrazený špenát - 250 g
- sezamová semínka - 1 lžíce
- sýr feta(rozdrobený) - 50 g
- vejce - 1

Předehřejte si troubu na 210°C. Vymazejte si 12ti mufinový plech. Vymačkejte všechnu tekutinu ze špenátu přes sítko. Smíchejte mouku s práškem do pečiva, muškátovým oříškem a sýrem. Udělejte díru do této směsi a do ní přidejte mléko s vejcem a špenát. Smíchejte směs opatrně a jenom trochu.<br /> <br /> Lžící naplňte formu a posypejte sezamovými semínky.<br /> Peče se asi 20 minut.<br /> Místo špenátu je možné použít povařenou brokolici nadrobno nakrájenou.<br /> <br /> Doporučená příloha:<br /> Může se podávat jako příloha k polévce, nebo jen tak

míla, 23. 6. 2011
PROSÍM NEDÁVÁ SE TAM NĚJAKÝ PRÁŠEK DO PEČ?







