Recept na Špenátová roláda s lososem - Dobroty.cz

Světová kuchyně
Ekvádor je proslavený svým výborným ovocem, rybí kuchyní a nespočetným množstvím druhů andských brambor. Ochutnat můžete garnáty marinované v citrónu, pečenou kukuřici nebo pečivo plněné kořeněnou směsí masa. Pokud jste odvážní, můžete vyzkoušet kulinářské lahůdky jako je pečené guinejské prase - guy nebo polévku z býčích žláz. Guy je tradiční jídlo, jehož kořeny sahají do dob Inků.Ekvádorskou specialitou jsou také polévky. Jsou servírovány většinou jako první chod.

1. Sloní žrádlo
2. KUS KUS salát
3. Buchtičky s krémem
4. Čokoládové muffiny
5. Jitrocelový sirup
6. Jáhly se sýrem
7. Americké cookies
8. Trdelníky
9. Aljašská treska
10. Nakládaný hermelín

Špenátová pomazánka... více >>
Špenáto-sýrové mufin... více >>
Špekáčky na medu... více >>
španělská rýže se sl... více >>
Špagety s krevetami... více >>
Špagety ALLA CLAUDIA... více >>
Špagetová bábovka se... více >>
Sójová svíčková více >>
Smažený lančmít se s... více >>
Smažené krevety více >>

Levné letenky do celého světa
Vtipné dárky, ptákoviny
To nejlepší z Nepálu a Tibetu

Špenátová roláda s lososem

Doba přípravy: 40 min

Typ přípravy: Chlazení

Dobrota: Studená, Netradiční

polohrubá mouka - 7 dkg
pomazánkové máslo - 10 dkg
rajčata - 2
spařený listový špenát - 17 dkg
stroužky česneku - 1/2
sůl -
šunkový tavený sýr - 2 trojúhelníčky
uzený losos - plátky - 1 balíček(10 dkg)
vejce - 2

Na polovinu plechu dáme papír na pečení, vymažeme a vysypeme. Špenát jemně posekáme a smícháme se žloutky, sněhem z bílků, utřeným česnekem a solí. Rozetřeme na papír a upečeme. Vlahé srolujeme. Po zchladnutí rozrolujeme. Pomazánkové máslo utřeme se sýry a pomažeme jím roládu. Na to poklademe plátky lososa tak, aby byla pokladená celá roláda kromě asi centimetrové plochy tam, kde bude roláda končit. Na opačný konec rolády položime vedle sebe do jedné řady rajče pokrájené na osminky. Opatrně stočíme tak, že rajče je ve výsledku v úplném středu rolády. Roládu zabalíme do alobalu nebo do fólie (aby neosychala) a dáme ztuhnout do lednice. Krájíme na centrimtrové plátky, podáváme s pečivem.