| Špenátový dip |
|
Typ přípravy: Chlazení
Dobrota: Studená, Slaná
- jarní cibulka - 3
- kysaná smetana - 1
- majolka - 3 PL
- mandle - 15
- mražený listový špenát - 1/2 balíčku
- pórek -
- ředkvičky - 4
- vegeta - možno pepř
Špenát rozmrazíme, vymačkáme z něj dobře vodu, trošku posekáme. Přidáme smetanu, majolku, vegetu, cibulky i s natí či pórek. A teď záleží na chuti, zda přistrouháte ředkvičky (v originálním receptu má být water chestnut, což je jakási u nás chráněná kotvice plovoucí :)), ale s přivřením očí se dá ředkvičkou nahradit), nebo nasekáte oloupané mandle. Obojí je dobré, já mám radši mandle.
Nechat vychladit v lednici.
Vypadá to divoce, ale je to velice dobré a děsně rychlé. Jedí i lidé, kteří nad špenátem ohrnují nos.
 |
|
