| Těstovinové placky |
|
Typ přípravy: Smažení
Dobrota: Teplá, Netradiční
- grilovací koření -
- mletý pepř -
- olej -
- pálivá paprika -
- paprika -
- petrželová nať -
- rajčata - 1
- salám - 200 g
- sůl -
- těstoviny - 1 balení
- tvrdý sýr -
- vejce - 2
Těstoviny uvaříme podle návodu,scedíme a necháme okapat. Nasypeme je do mísy, mírně osolíme, opepříme, přidáme nudličky salámu a promícháme. Přidáme vejce a opět důkladně promícháme. Na pánvi rozehřejeme olej, sběračkou nabereme těstovinovou směs a vyklopíme na pánev. Vařečkou nebo nožem upravíme do tvaru placičky a na prudkém ohni smažíme po obou stranách. Horké placičky posypeme hrubě nastrouhaným sýrem a ozdobíme rajčetem, paprikou a snítkou petrželové natě. Osmažené placičky můžeme posypat pálivou paprikou, grilovacím kořením a teprve pak zdobíme sýrem.
 |
|
