| Thajské rizoto s plody moře |
|
Typ přípravy: Smažení
Dobrota: Teplá, Netradiční
- čerstvé zelené bylinky - bazalka, výhonky cibule, libeček, petrže
- citron -
- kmín -
- konzerva tuňáka - 1 malá
- mleté chilli -
- mražené krevety - 200 g
- nakrájená a vykostěná ryba - 1 plátek
- olej - 6 lžic
- rýže - 250 g
- sůl -
- velká cibule -
Rýži přebereme, spaříme a uvaříme buď v páře, nebo s přidáním lžíce tuku v přiměřeném množství osolené vody. <br /> <br /> Na rozpáleném oleji orestujeme mražené krevety, přidáme nakrájené rybí maso, tuňáka z konzervy, cibuli nakrájenou na větší kousky, sůl a koření a opékáme. Je-li potřeba podlijeme dvěmi lžícemi vody nebo rybího vývaru. <br /> <br /> Opečenou a podušenou směs rybího masa s krevetami promícháme s uvařenou rýží a ozdobíme plátky citronu a čerstvými zelenými bylinkami.
 |
|
