| Tvarohové knedlíčky plněné čokoládou |
|
Typ přípravy: Vaření
Dobrota: Teplá, Sladká
- čokoláda na vaření - 100 g
- hrubá mouka - 300 g
- máslo - 30 g
- měkký tvaroh - 100 g
- mléko - 1 dcl
- sůl - špetka
- vejce - 1
Změklé máslo ušleháme, přidáme k němu vejce, sůl, hladce utřený nebo prolisovaný tvaroh a větší část mléka. Pořádně promícháme, přidáme mouku, zbytek mléka a vypracujeme vláčné těsto. Na pomoučeném vále vyválíme tenčí plát, nakrájíme na čtverce asi 4x4 cm, na každý položíme kostičku čokolády a pěkně zabalíme.<br /> Vaříme v mírně osolené vodě 8-10 minut, necháme důkladně okapat a udržujeme teplé.<br /> Podáváme na nahřátých talířích knedlíky položené do vanilkové omáčky a zasypané lupínky z kokosu.
 |
|
