Recept na Zapečení ďábelští krabi - Dobroty.cz

Světová kuchyně
Ekvádor je proslavený svým výborným ovocem, rybí kuchyní a nespočetným množstvím druhů andských brambor. Ochutnat můžete garnáty marinované v citrónu, pečenou kukuřici nebo pečivo plněné kořeněnou směsí masa. Pokud jste odvážní, můžete vyzkoušet kulinářské lahůdky jako je pečené guinejské prase - guy nebo polévku z býčích žláz. Guy je tradiční jídlo, jehož kořeny sahají do dob Inků.Ekvádorskou specialitou jsou také polévky. Jsou servírovány většinou jako první chod.

1. Sloní žrádlo
2. KUS KUS salát
3. Buchtičky s krémem
4. Čokoládové muffiny
5. Jitrocelový sirup
6. Jáhly se sýrem
7. Americké cookies
8. Trdelníky
9. Aljašská treska
10. Nakládaný hermelín

Zapečené kuřecí nudl... více >>
Zapečené jahodové no... více >>
Zapečená mořská štik... více >>
Zapečená jablka s br... více >>
Grapefruitový salát ... více >>
Žampionové toasty s ... více >>
Žampionové klobouky ... více >>
Žampionová příloha... více >>
Melounové kuličky... více >>
Žampionová pochoutka... více >>

Levné letenky do celého světa
Vtipné dárky, ptákoviny
To nejlepší z Nepálu a Tibetu

Zapečení ďábelští krabi

Doba přípravy: 45 min

Typ přípravy: Zapékání

Dobrota: Teplá, Netradiční

červená ostrá paprika - 2
cibule - 2
jablkové chutney - 2 lžíce
krabí maso - 400 g
majonéza - 10 ml
máslo - 100 g
mletá pálivá paprika -
nasekaná petželková nať - 2 lžíce
nasekaný řapíkatý celer - 2 snítky
nastrouhaný toustový chleba - 2 krajíčky bez kůrky
prolisovaný česnek - 3 stroužky
worcestr - 1 lžíce

Dvě třetiny másla rozehřejeme v rendlíku, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a papriku, česnek a řapíkatý celer. Necháme dusit, čas od času promícháme, dokud zelenina nezměkne. Odstavíme z ohně, přidáme krabí maso, majonézu, worchester, chutney a petrželkovou nať. Důkladně promícháme a vložíme do zapékacích misek. Zbytek másla rozpustíme a opečeme na něm strouhanku s mletou paprikou. Posypeme krabí maso a dáme zapéct asi na 15 minut při 180°C do zlatova.