| Ženevské řezy |
|
Typ přípravy: Chlazení
Dobrota: Studená, Netradiční
- citronová šťáva - z 1 citronu
- eidam - 10 plátků
- loupané mandle -
- máslo - 250 g
- mléko - 4 lžíce
- petrželka - na ozdobení
- sardelová pasta - 1 lžíce
- šunka - 10 plátků
Máslo ochutíme sardelovou pastou a citronovou šťávou, potom ho dohladka vyšleháme s horkým mlékem. Sýr a šunku si nakrajíme na obdelníkové plátky a střídavě natíráme pastou a vršíme na sebe asi 4 vrstvy (ukončíme šunkou).<br /> <br /> Dobře vychladíme a druhý den zdobíme kopečkem ochuceného másla, mandlí a petrželkou.
 |
|
