Světová kuchyně
Opravdovou specialitou jamajské kuchyně je tzv. jerk food (neboli sušené maso). Může být různě kořeněné, např. pepřem, ostrým kořením, skořicí, muškátem či bylinkami. Nejčastějším podávaným masem je kuře. Jedním z nejdražších jídel, se kterými se můžete v této zemi setkat jsou humři.